Holgers Tratschecke

[Holger]

Naja es ist schon wichtig sich für die Interessen des
Partners zu interessieren auch wenn man sie im Detail nicht
teilt. Denn der andere möchte sich darüber auch austauschen.
Eine gänzliche Verweigerung soolte man aus dem Wege gehen.
Andererseits benötigt jeder auch in einer Beziehung gewisse
Freiräume.

[zimmerer]

Yup, deshalb bin ich so Revolver, Billard und ST-Interessiert und sie hat eben ihre Serien (Sturm der Liebe, Doctors Diary, Heidi Klums Model) und auch andere Interessen wie Garten und Pflanzen.

[Holger]

Pflanzt sie was Nutzbares (Tomaten, Gurken, Bohnen) an oder
begrünt sie nur (Blumen, Steingarten)?

[zimmerer]

Blumen und Stäucher und ein paar Erdbeeren...

[Holger]

Naja, dann lass sie machen. Solange ein Garten nicht in
einen 2. Beruf ausartet. Zu DDR-Zeiten wurde in den Gärten
recht viel für den Hauhalt angebaut: Kartoffeln, Tomaten,
Gurken, Bohnen, Erdbeeren, Möhren, Kolrabi ect.
Lag auch daran das es nicht zu jeder Zeit alles am Markt gab.
Dementsprechend wurde auch viel eingekocht und Marmeladen
gemacht. Da gingen dann schon mal mehrere Tage drauf. Eis-
schränke zum Tiefkühlen gab es erst in den 80ern ausreichend..

[zimmerer]

Naja, hier in Gabersdorf betreibt die Oma noch nen kleinen Gemüsegarten: Tomaten, Paprika, Salat, Zucchini, Bohnen, Karotten, Schnittlauch, Erdbeeren,...

[Holger]

Und sie kocht auch immer noch ein, bzw. friert ein?

[zimmerer]

Yup, Marmeladen und Soßen werden gekocht und eingefroren und auch rohes Gemüse wird eingefroren.
Meine Großeltern mütterlicher Seits haben früher, als sie noch Kühe hatten, Butter Käse und Topfen selbst gemacht.
Bis vor wenigen Jahren wurde auch fleißig Brot gebacken.

[Holger]

Was ist/sind Topfen?

[zimmerer]

Achja, bei euch nennt sich das Quark.
Käsekuchen ist bei uns Topfschnitte.
Ist also beides das Selbe. (und lecker! 8) )